據《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，“姜母鴨”原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫吳仲所創，后來流傳至民間，遂成為一款名菜。 “姜母鴨”以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香后，再加入老姜（姜母）及
鳳崗大腸血 地址:同安蓮花鳳崗的大榕樹斜對面,只有上午才有營業, 大腸血是地地道道的同安風味小吃,別懼特色,大腸非常有嚼勁，而豬血有排毒的作用,大家都是吃了還想再來第二次．但這家店有個特別的地方：客人
金玉滿堂、團圓美滿、吉祥如意的黃金玉米烙。經常有人留言問我玉米烙的做法，可見是道超人氣的一道，即可當主食，也可當甜點。原料：甜玉米兩根（煮熟后取下玉米粒凈重約300g）、干淀粉四湯匙（約40g）、白砂糖適量做法：1、甜玉
海 產 品魚翅:宜考生、勞動者、加夜班者 魚翅的產地遍布全球溫和地帶和熱帶海域. 人們食用的魚翅為鯊魚或鰩的背鰭、胸鰭和尾鰭加工制造而成的，由于取自不同的鯊魚，大小，品質也各有不同，魚翅的品種
福建方言閩語又可以分為五個主要次方言：（１）以福州話為代表的閩東方言；（２）以廈門話為代表的閩南方言；（３）以莆田話為代表的莆仙方言；（４）以永安話為代表的閩中方言；（５）以建甌話為代表的閩北方言。其中又以閩南方言影響為
一、意義 1949年10月24日，新中國成立的第二十四天，人民解放軍二十八軍下屬三個團共九千余人渡海進攻金門，發起金門戰役，在島上苦戰三晝夜，因后援不繼，全軍覆滅，是解放軍成軍以來唯一一次徹底的敗仗。我軍歷
一、意義 1949年10月24日，新中國成立的第二十四天，人民解放軍二十八軍下屬三個團共九千余人渡海進攻金門，發起金門戰役，在島上苦戰三晝夜，因后援不繼，全軍覆滅，是解放軍成軍以來唯一一次徹底的敗仗。我軍歷
一、意義 1949年10月24日，新中國成立的第二十四天，人民解放軍二十八軍下屬三個團共九千余人渡海進攻金門，發起金門戰役，在島上苦戰三晝夜，因后援不繼，全軍覆滅，是解放軍成軍以來唯一一次徹底的敗仗。我軍歷
介紹： 餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品，料精工細，系選用優質面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時，綠豆蒸酥去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘制時，注意掌握火候，做到內熟外赤不走油。這
a target="_blank">廈門海蠣煎：雞蛋
