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廈門同安美食地圖

  • 2012-03-19
  • 分類:旅游見聞
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鳳崗大腸血 
地址:同安蓮花鳳崗的大榕樹斜對面,只有上午才有營業, 
大腸血是地地道道的同安風味小吃,別懼特色,大腸非常有嚼勁,而豬血有排毒的作用,大家都是吃了還想再來第二次.但這家店有個特別的地方:客人自己排隊,自己去端大腸血,所以第一次的人可不要傻坐著哦.

同安的地方小吃很多的   而且都很不錯哦!
一劉小籠包店 
地址:往同安三中的路口,這家現在是公認的同安第一小籠包了,有燉罐和豆腐湯
碗仔粿 
碗仔乃是廈門的傳統小吃之一,其主要原料是粳米,將經水泡過的大米放在石磨上磨成漿,配上油蔥及各種佐料,最后放到個小碗中蒸炊而成,碗仔的名字也由此而來。 
隨著歲月的流逝,許多民間傳統美食早已銷聲匿跡,在廈門島內再難覓得碗仔的芳蹤。值得慶幸的是,在同安仍然保留著幾處正宗的碗仔,同安汽車大修廠旁邊的小攤就是其中之一。小攤準備了干貝、瘦肉、蝦米、香菇等多種口味的碗仔以供選擇,QQ的碗仔配以多種不同的特制調味料,相信一定能令你滿意。吃螃蟹有專業的“蟹八件”,而碗仔同樣有他獨特的餐具———竹簽。小小的竹簽,一頭削尖,頗似一口竹制的寶劍,用來吃碗仔,還真的比筷子湯匙來得順手而有趣味。值得一提的是該小攤只在上午營業,轉眼功夫就被搶購一空,想一試究竟的話可得趕早啦。
海蠣餅 
地址:梵天寺對面與一中之間的路旁的大榕樹下 
這家也算很出名了,出名到什么程度呢?舉例說明:幾個小伙子去那等了一會兒就忍不住催老板動作快點,一臉怒氣,海蠣餅一上桌就馬上嘿嘿的傻笑。再來個酸筍豆腐湯,吃油膩的也不怕哈。(我喜歡這個湯)

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