1月13日，萬達(dá)酒店及度假村管理有限公司宣布，已收回由法國雅高集團(tuán)進(jìn)行管理、位于北京石景山區(qū)的萬達(dá)鉑爾曼酒店，并從今年元旦起將其更名為“北京萬達(dá)嘉華酒店”進(jìn)行自營。
記者13日從萬達(dá)方面了解到，萬達(dá)今年將新開18家酒店，其中17家為自營品牌，1家為委托經(jīng)營，而未來，萬達(dá)在城市中心的商務(wù)酒店則將統(tǒng)一自營。
關(guān)于加速酒店自營的原因，萬達(dá)方面的解釋是，一是旗下酒店數(shù)量眾多，二是資金允許。
據(jù)萬達(dá)昨日最新公布的計(jì)劃是，2015年，萬達(dá)旗下要達(dá)到100家酒店，2020年將有200家酒店。萬達(dá)為什么建設(shè)如此多的酒店？
這與其文化旅游城項(xiàng)目不無關(guān)系。去年4月28日，萬達(dá)首個(gè)文化旅游城在哈爾濱動(dòng)工，接下來的5月28日，萬達(dá)與合肥市簽署投資協(xié)議，擬在合肥濱湖新區(qū)打造萬達(dá)文化旅游城項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資將超過300億元，6月18日，總投資400億元的萬達(dá)文化旅游城又在南昌開工。據(jù)萬達(dá)董事長王健林的計(jì)劃，未來萬達(dá)還將在全國建成7-8個(gè)萬達(dá)文化旅游城。
這些文化旅游項(xiàng)目，無疑也都需要酒店。萬達(dá)酒店及度假村管理有限公司市場營銷副總裁包鉑告訴記者，萬達(dá)未來3-5年將有很多萬達(dá)文化旅游城項(xiàng)目，每個(gè)萬達(dá)文化旅游城項(xiàng)目多則需要配備12個(gè)酒店，少則需要配備6個(gè)酒店。
“全國從北到南的6-7個(gè)城市會(huì)有這樣的主題樂園，這些項(xiàng)目一般有10-12個(gè)酒店項(xiàng)目群，最少也有6個(gè)，最多會(huì)在12個(gè)以上，具體多少個(gè)合適，一般是第三方公司分析客源情況后，由董事長（王健林）最終決定開多少家。”包鉑說。
然而，在萬達(dá)大張旗鼓擴(kuò)充自營酒店品牌時(shí)，全國酒店整體經(jīng)營形勢卻可以用嚴(yán)峻形容。
由中國社會(huì)科學(xué)院旅游研究中心組織專家編寫的《2013-2014年中國旅游發(fā)展分析與預(yù)測》顯示，2013年上半年，全國三星級(jí)及以上星級(jí)飯店平均出租率為53%，較2012年同期下降6個(gè)百分點(diǎn)，平均客房收入同比減少8.5%，平均餐飲收入同比減少17.2%，平均會(huì)議收入同比減少17.8%;平均總營業(yè)收入同比減少11.8%。
包鉑也承認(rèn)高端酒店餐飲面臨的嚴(yán)峻形勢，他給出的數(shù)字是，萬達(dá)酒店2013年GOP（酒店的經(jīng)營利潤）為37億元，NOP（業(yè)主的投資回報(bào)）超過6億元，實(shí)現(xiàn)了預(yù)算的98%，但他透露，2014年萬達(dá)酒店的目標(biāo)定為，GOP達(dá)到47億元，NOP則保持在6億元。
面對(duì)管理團(tuán)隊(duì)的質(zhì)疑，包鉑表示，萬達(dá)旗下32家自營酒店中，有30個(gè)都是在中國至少2年工作經(jīng)驗(yàn)的外國總經(jīng)理，此外，還將從內(nèi)部、競爭對(duì)手挖掘人才，甚至與清華北大簽訂了管理培訓(xùn)生計(jì)劃。
萬達(dá)集團(tuán)日前提供給本報(bào)的數(shù)據(jù)顯示，萬達(dá)集團(tuán)2013年資產(chǎn)為3800億元，總收入為1866億元，其中，萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)收入為1456億元，仍是集團(tuán)主要收入來源。
蘭德咨詢總裁宋延慶認(rèn)為，在地產(chǎn)市場逐步轉(zhuǎn)向存量市場，地產(chǎn)主業(yè)增長越來越難的情況下，拓展產(chǎn)業(yè)鏈、進(jìn)軍海外市場、多元化發(fā)展，是規(guī)模性企業(yè)面臨穩(wěn)健增長的挑戰(zhàn)時(shí)的必然選擇。
但也有地產(chǎn)分析人士指出，萬達(dá)高速增長的原因，除了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、快速復(fù)制之外，還緣于其10倍左右的高杠桿運(yùn)作，以相對(duì)較少的資金撬動(dòng)百億項(xiàng)目，其中不乏風(fēng)險(xiǎn)。
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