拉薩是整個西藏食宿條件最好的地方。飯店中，主要以藏菜、川菜為主，幾家旅店內的餐廳同時也供應尼泊爾和印度菜。每間菜館的價錢相若，川菜的價格比內地稍貴。西式餐廳大都集中于游客比較多的北京路，幾乎每間旅店的餐廳都供應西餐。
部分旅店設有藏式餐館，也可嘗一下當地的酥油茶，在布達拉宮西側有許多茶攤，但不要喝甜的，甜的不正宗。宇拓路藏醫院旁邊的宮廷藏餐，牛舌、咖喱飯都很地道
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