概述：

少林寺有“禪宗祖廷，天下第一名剎”之譽；是中國佛教禪宗祖庭，位于河南登封城西少室山。南北朝時，天竺僧人菩提達摩到中國，善好禪法，頗得北魏孝文帝禮遇。太和二十年(496)，敕就少室山為佛陀立寺，供給衣食。寺處少室山林中，故名少林。據(jù)佛教傳說，禪宗初祖菩提達摩在華以4卷《楞伽經》教授學者，后渡江北上，于寺內面壁九年，傳法慧可。此后少林禪法師承不絕，傳播海內外。北周建德三年(574)武帝禁佛，寺宇被毀。大象年間重建，易名陟岵寺，召惠遠、洪遵等120人住寺內，名“菩薩僧”。

美食：

來到嵩山早飯和晚飯主要是在登封市內解決。少林寺景區(qū)內沒有吃飯的餐館，只有10元一碗的方便面。可以自帶食品。
登封的特色風味小吃，種類眾多，尤以芝麻焦蓋燒餅、牛舌頭鍋盔、漿面條、茶糊涂、糊涂面條等登封小吃為最受歡迎。
芝麻焦蓋燒餅
芝麻焦蓋燒餅，傳說是登封人為紀念岳飛抗金而被秦檜害死而創(chuàng)制的一種特色食品，起初形狀類似老鱉，上有秦檜、王氏兩個面人，后來演變成現(xiàn)在這種圓形。芝麻焦蓋燒餅以色澤金黃、味鮮、香脆、形圓者為極品。以前，孫家燒餅、馬家燒餅因其色香味形獨占鰲頭，而供不應求。
潁陽牛舌頭鍋盔
因原產于登封潁陽而得名，是和芝麻焦蓋燒餅齊名的特色面食。相傳青牛精禍害四方，呂洞賓變?yōu)槊琅�咬掉其舌頭而將其制服，人們?yōu)榧o念此事而炕制這種形如牛舌的特色食品。其一頭厚一頭薄，一頭大一頭小，約有半尺多長，放在鍋內用文火蒸烤至熟。潁陽牛舌頭鍋盔以質脆肉厚，筋軟可口，味香宜人，面味悠長而聞名四鄉(xiāng)。
漿面條
漿面條，又叫小罐飯，中岳廟附近村民經常在廟會上挑著叫賣，因綠豆和小麥淘洗干凈后碾碎用水入敷后再磨，面粉白而筋，再加上好炮料，倍受人們喜愛。
茶糊涂
茶糊涂，是人們正月十五前后因春節(jié)期間吃油膩東西過多而創(chuàng)制的一種特色飯食。其作法是，先將小米或黃豆炒熟，再磨成面粉做成面湯，并加入豆腐丁、黃豆、花生、棗子、芝麻、粉條末、五料面等熬制而成。其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，余香悠長，咸香宜人，是登封人民非常喜愛的粥食。
君召胡粕
因原產于登封君召鄉(xiāng)而得名。其作法是先炕制胡粕饃，然后將其切碎，放入已炒好的菜中燴制而成的一種風味小吃。
燜子
燜子是流行于登封東部的一道特色菜肴。相傳，清代時登封名人、禮部右侍郎加禮部尚書銜的景東揚幼時家貧，過年時因無錢買肉，其母親在煮好的骨頭湯秫入粉芡，并加入肉末、粉條、五料，遂熬制而成了燜子這種風味小吃。因景東揚的影響，這種小吃風行于登封東部及鄰近縣市。

購物：

到嵩山旅游可以帶回一些少林美食、茶品或是長、短兵器，既可作為自己平日修身養(yǎng)性之用，又可作為紀念。
少林寺素餅
少林寺素餅配方十分講究，它來源于少林寺祖?zhèn)魃攀趁胤剑�由少林寺釋延教大師監(jiān)制。所用原料酥油是臺灣產的純素酥油。素餅低糖，不含脂肪，食后有 迅速補充體能之功效。嵩山少林寺是舉世聞名的禪宗祖庭，也是少林派拳術的發(fā)源地，在中國佛教歷史上有著重要地位。素食真正的發(fā)展也是從佛教傳入中國后開始 的，寺廟和素食一直有著千絲萬縷的聯(lián)系。據(jù)記載，少林寺曾用少林素食在寺中先后招待過唐太宗、元世祖、清太宗等20多位帝王。公元629年9月，唐太宗因 念及當年十三棍僧救駕之恩，親率魏征等人拜訪少林寺，昊宗和尚以60多款素食擺設蟠龍宴招待唐太宗。在寺廟素食里，蘊含了佛教普渡眾生、慈悲為懷的理念。 世界首屆武術節(jié)在河南舉行，全世界都將欣賞到了中原武術的魅力及少林寺文化的博大精深。少林寺素食是您一年四季的營養(yǎng)伴侶，也是您居家旅行、饋贈親友之佳品。
三楂紅
三楂紅依托嵩山林區(qū)大規(guī)模的山楂資源，選取三種優(yōu)質山楂為原料，接受三個不同時間段的光照、熱量、水分，完美地結合在一起，利用嵩山獨一無二的生態(tài)環(huán)境和現(xiàn)代先進的生物技術精心釀制而成，功能獨特，滴滴玉液。
嵩山仙果片
嵩山仙果片，完全保留了山楂的營養(yǎng)成分和藥用功能，飯后嚼上幾片，絕佳！山楂含有山楂酸·枸櫞酸·酒石酸等大量的有機酸，維生素c的含量極為豐 富，山楂中還含有三萜類杜

娛樂：

少林武術表演
時間安排：每天上午9：30一場，10：30一場，11：30一場，下午：2：30一場，3：30一場。星期六，星期天下午增加一場。

嵩山禪宗少林音樂大典
時間：如果沒有遇到惡劣天氣，那么在3月中旬－11月中旬是天天都有演出的。每天20：15準時開始，整場演出70分鐘。
地點：登封市南十公里的待仙溝，距少林寺七公里，打的15元以內，晚上沒有公交車，打的到市區(qū)20元。主要表演舞臺為一片峽谷，山呈豎狀排列，近、中、遠景層次分明，峽內有溪水、樹林、石橋等，構成實景表演的要素。整個演區(qū)面積近三公里，演出最高點1400米。
觀眾席稱為“禪座”，它由一些曲折的木廊和廟宇形態(tài)的建筑構成，與自然景觀和諧。觀眾席內放置著蒲團。觀眾將坐在蒲團上觀看演出。這是劇場的一大特色，蒲團坐席設定二千五百個。
門票：總統(tǒng)票980、貴賓票428、普通票：A區(qū)248、B區(qū)198、C區(qū)168，1.1至1.4米的兒童票85。
內容：規(guī)模宏大，音畫一體，近600人的禪武演繹，少林僧侶的現(xiàn)場唱頌，春夏秋冬的景觀變化，直指心性的佛樂禪音，演出按音樂結構排列，分為：
第一樂章《水樂?禪境》
1、 溪山坐禪
2、 踏水行歌
演出由水而起，我們與僧人一道坐禪：菩提達摩的身影在禪境里出現(xiàn)，村姑浣女從唐詩里走來，菩提樹的唱吟，空山雨后的喧鬧，僧與俗的對話，一切都在溪流聲中化成清涼禪意，流進我們心底……
第二樂章《木樂?禪定》
1、 少林木魚功
2、 風幡心動
木魚是佛門法器，作曲家卻把它變成了音樂。多聲部的木魚演奏講述著少林武僧成長的歷程：頑皮的少年，剛強的壯年，修持的晚年……傳說中的牧羊女趕著羊群走來了，歌聲打破木魚的禪定，給這片佛國凈土帶來人間的美麗。禪，于是有了世俗的解釋……
第三樂章《風樂?禪武》
1、 寺院的風鈴
2、 山岳風濤
風鈴、風拳、風棍、風旗，少林武術掀起了山岳林濤。剎那間我們感悟到天地之大美，這是武術的展示，也是山河的畫卷。
第四樂章《光樂?禪悟》
1、 塔林四季
2、 輪回的鼓聲
春夏秋冬，季節(jié)在音樂里輪回，寒山、古寺、塔影，山月，一幅幅圖畫在眼前掠過……而梅花樁上的武僧似乎突破了生命的限制，向上伸展，化成天地精靈，飛翔于永恒……
第五樂章《石樂?禪頌》
1、 嵩山石頭歌
2、 圓滿的禪頌
采集嵩山石頭，制成奇妙的樂器，奏出天地祥和之音。少林樂僧的唱頌在山林中響起，莊嚴而舒緩。這是禪對自然的吟詠，對生命的眷愛，對天地萬物的禮贊！
主創(chuàng)、顧問、制作人員介紹：
譚盾—音樂原創(chuàng)、藝術總監(jiān)
梅帥元—總制作人、編劇、導演
黃豆豆—導演、舞蹈設計
釋永信—少林文化顧問
易中天—禪學顧問

本文轉載自http://travel.sina.com.cn/zhengzhou_shaolinsi-lvyou/