到海南旅游，地道特色的美食小吃是不能錯(cuò)過(guò)的，先讓我們一起來(lái)看看這錯(cuò)過(guò)一定會(huì)后悔的十種海南美味小吃吧！

　　到海南旅游，地道特色的美食小吃是不能錯(cuò)過(guò)的，先讓我們一起來(lái)看看這錯(cuò)過(guò)一定會(huì)后悔的十種海南美味小吃吧！

海南粉其白如雪，其細(xì)如絲，其食法，北方人叫“涼拌”，海南人叫“腌粉”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、酸菜、香菜 等。正因?yàn)楹Ｄ戏鄣募?xì)，所拌的料才能入味，經(jīng)拌均后其味醇香撲鼻，余味無(wú)窮。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清湯，更是鮮香無(wú)比。

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　　抱羅粉好吃在于湯靚。粉店里往往放著一個(gè)大鍋，鍋中熬煮著豬骨或牛骨。湯滾時(shí)，不斷地把浮沫除凈，熬至骨味完全滲出，再調(diào)人適量食鹽、味精增鮮即成。

椰子飯，又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此種以椰子肉為底的船形小食品，由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是當(dāng)?shù)厝嗣衿砬笮腋?br>

象征，也是宴請(qǐng)貴賓和親朋好友的上等佳品。

俗稱(chēng)“薏粿”，采用大米和糯米混和，餡料采用椰子絲、花生、油麻、白糖等，在海南農(nóng)村不少地方，每逢新居入屋和孩子滿(mǎn)月等喜事，都要送一筐或一擔(dān)燕稞以示祝賀。由于極富海南地方特色，現(xiàn)在不少餐廳都把燕粿作為飯前甜點(diǎn)。

海南粽子與北方的粽子不同，它由芭蕉葉包成方錐形，重約半公斤左右，糯米中有咸蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等，熱粽剝開(kāi)，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的濃香。香濃淡兼有，味葷素俱備，令食者胃口大開(kāi)。海南粽子又以定安粽子、儋州洛基粽、澄邁瑞溪粽最為馳名。