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南山美食2

  • 2014-11-12
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較受歡迎的海鮮吃法有蒸海膽、蒸帶子、鮑魚仔、生吃龍蝦、花蟹滾粥、椒鹽賴尿蝦、清蒸石斑魚、蘇眉魚等。

鮑魚屬于貝類,每年的七八月間是鮑魚的繁殖期,此時(shí)的鮑魚肉又厚又肥,是食用的最佳時(shí)間。

熱帶水果盛宴

三亞一年四季生產(chǎn)熱帶水果,且價(jià)格便宜。新鮮椰汁是最受歡迎的飲料,3-5元一只的椰子捧在手里喝椰汁,能喝到肚子撐飽,用椰子做的飯又糯又香。芒果、木瓜、榴蓮、蓮霧、小米蕉、番石榴、火龍果、菠蘿蜜、荔枝、山竹等都是當(dāng)?shù)爻R姷拿T谌齺喛啥嗪冗@些鮮榨果汁,便宜又新鮮,是最好的解渴飲料了。

黎、苗風(fēng)味:黎族竹筒飯和苗族五色飯。

黎族竹筒飯中分別有:鹽巴香飯、黑豆香飯和野味香飯等三種,最值得推薦的是野味香飯,其中黃瓊?cè)庀泔堊詈贸。苗族五色飯是苗家人將山蘭稻米分別用桑葉等植物的汁染成黑紅綠黃等色,然后與白色的米一同蒸煮而成。以上兩種風(fēng)味食品在天鹿風(fēng)情寨能嘗到。

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