一卡二卡四卡无卡乱免费网页-一卡二卡四卡视频不卡-一卡二卡四卡免费视频-一卡二卡四卡免费-久久国内-久久国产综合尤物免费观看

寧遠(yuǎn)肉餡豆腐

  • 2013-12-31
  • 分類:永州特產(chǎn)/美食小吃
  • 閱讀600
  • 評(píng)論0

  寧遠(yuǎn)肉餡豆腐

  寧遠(yuǎn)縣的肉餡豆腐是有悠久歷史的傳統(tǒng)名菜。相傳很久以前,九疑山下的一戶人家,因兄弟不和,外出謀生時(shí),一個(gè)往北,一個(gè)往南,但他們都非常孝敬自己的母親,每年年初外出,到了過春時(shí),就趕回來和母親團(tuán)年。有一年,哥哥買回了豬肉,弟弟帶回了油炸豆腐,心靈手巧的母親,就將肉和豆腐做成了香美可口的肉餡豆腐。團(tuán)年席上,兄弟倆吃到這道菜,都感到味道鮮美,松脆可口,肥而不膩,多吃不厭。這時(shí)母親語重心長地對(duì)他們說:“你們兄弟要像這豆腐丸子一樣,團(tuán)結(jié)親愛,就能做出大事來。”兄弟倆從中悟出了道理,后來團(tuán)結(jié)一致,把一個(gè)家庭搞得很興旺,聞名整個(gè)寧遠(yuǎn)縣。從此,九疑山下的家家戶戶,每到春節(jié)必做肉餡豆腐,以象征一家人和睦相處。

  肉餡豆腐制作技術(shù)很講究。首先要做好水豆腐,然后用茶油炸成象桃子一樣大小勻稱,色黃,有韌性,中間空心的泡豆腐。其次用八成瘦肉,二成肌肉,拌以少許蒜白,紅辣椒、食鹽、小粉和去皮的荸薺等佐料,一起剁碎,做成餡。再將餡掬進(jìn)泡豆腐里,把豆腐擠成圓鼓鼓的一砣,這叫生肉餡豆腐丸子。然后將生豆腐丸子放入鍋內(nèi)煮,煮時(shí)火要大,水要適量,直煮到豆腐表皮起了一層層皺紋,湯剛好干,再放入小量豆豉水和芡粉,就成了味道鮮美的肉餡豆腐。

前一篇:< 九嶷黃豆

發(fā)表評(píng)論

匿名匿名

提示:請(qǐng)先登錄再進(jìn)行評(píng)論,

主站蜘蛛池模板: 韩国无遮羞禁动漫在线观看96 | 久久视频在线视频观品15 | 国精产品一区一区三区M| 好爽胸大好深好多水| 饥渴的40岁熟妇完整版在线| 久久www免费人成高清| 免费黄色网址在线观看| 久久精品99热超碰| 稚嫩挤奶h调教h| 人妻免费视频公开上传| caoporen超碰在线视频| 草莓视频免费看| 国产精品久久久久久久久久影院| 国产亚洲免费观看| 久久偷拍人| 妻子的妹妹在线| 午夜伦理网| 在线观看亚洲专区5555| xxxx俄罗斯1819| 国产一区二区三区乱码在线观看 | 日本 一二三 不卡 免费| 四虎免费影院| 在线免费观看国产精品| yy4408午夜场理论片| 国产九九熟女在线视频| 理论片午午伦夜理片久久| 人妖和美女玩| 亚洲综合香蕉在线视频| va亚洲va天堂va视频在线| 国产自产视频在线观看香蕉| 蜜桃麻豆WWW久久囤产精品免费| 少妇高潮A片特黄久久精品网| 亚洲免费精品视频| 扒开女生尿口| 中文字幕绝色少妇性| 搞基福利社| 快播电影网站大全| 忘忧草在线社区WWW日本-韩国| 中文字幕在线视频观看| 国产午夜精品理论片影院| 欧美亚洲韩日午夜|