吃草莓潤肺健脾 提神醒腦

　　《本草綱目》中記錄草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。草莓是典范的漿果，水分大概占89％－93％，養(yǎng)分配比也很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍；

　　此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，有“活的維生素丸”之稱，關(guān)于秋季輕易涌現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的養(yǎng)分元素都可以起到輔佐醫(yī)治的作用。同時由于含鐵，貧血的冤家也可以常吃。

　　草莓更是一個“提神果”，能提神醒腦，首先源于它含有豐碩的維生素C，維生素C有助于人體排匯鐵質(zhì)，使細(xì)胞取得滋潤；其次，草莓中含有的強有效的抗氧化劑能有效地消除人體內(nèi)有害的自在基，其含有的自然的抗炎成分可以增添自在基的發(fā)作數(shù)量，以減緩蒼老、維持腦細(xì)胞的活潑。這些都使得草莓具備改良愁悶、失眠、輕易打瞌睡等癥狀的功用，幫人振奮肉體、驅(qū)逐疲憊。春天想解“春乏”，無妨恰當(dāng)吃些草莓。

 采摘草莓新鮮原生態(tài)無污染大草莓當(dāng)然是您吃草莓的首選，也是您清明近郊游春季旅游強身健體的旅行。        

        美味草莓的衰弱吃法

　　飯后吃助消化防腸癌

　　中醫(yī)以為，草莓有祛火、解暑、清熱的作用，春天人的肝火對比興旺，吃草莓可以起到克制造用。另外，草莓最好在飯后吃，由于其含有少量果膠及纖維素，可匆匆進(jìn)胃腸蠕動，贊助消化，改良便秘，防備痔瘡、腸癌的發(fā)作。

         草莓抗癌 抗蒼老

　　意大利和西班牙學(xué)者近日聯(lián)手進(jìn)行的一項新鉆研顯示：草莓中含有的高強度抗氧化劑（如類黃酮）可以抵抗氧化壓力，延緩蒼老歷程，還有抵抗癌癥、糖尿病和心臟病的功能。

　　鉆研者讓12名身材衰弱的志愿者在延續(xù)2周內(nèi)天天吃0。5公斤草莓，分手在第4天、第8天和第16天和一個月后采集了他們的血液樣本，發(fā)明草莓可以增添他們血液中抗氧化劑的含量，掩護(hù)紅細(xì)胞不被溶解，從而防備人體蒼老，甚至有防備癌癥的作用。

　　這項鉆研后果宣布在《化學(xué)期刊》上。此外，不同品種的草莓抵抗氧化壓力的才能存在差別，均勻天天吃150克至200克之間的草莓就會讓人體抵抗自在基腐蝕的功能到達(dá)最大。假如是草莓干果或許草莓醬，彌補的量須要更大，但要警惕攝入過多的糖分。

　　此外，草莓中還有一種胺類物資，對防備白血病、再生阻礙性貧血等血液病也能起到很好的后果。草莓含水量豐碩，而且鉀元素含量高，能調(diào)理身份的電解質(zhì)均衡，穩(wěn)固心率，匆匆進(jìn)血液循環(huán)。