坐輕軌，乘索道，吃火鍋，看夜景……昨日，來自全國各地的60名微博達人開始全天候體驗重慶人生活。無論是小面、火鍋等江湖美食，還是三峽博物館、湖廣會館等歷史傳承，都讓不少過去并不熟悉重慶的達人們高呼大開眼界。游覽中，微博達人@樓新江發(fā)了一條總結(jié)性的微博：“重慶，重的是人文歷史，慶的是山河秀美！”

　　美食達人想學(xué)做小面

　　作為擁有超過百萬粉絲的美食名博，王大廚最關(guān)注重慶的食文化。

　　“過去我們做菜講的是吃飽，后來是吃好，再后來是養(yǎng)生，現(xiàn)在，重慶菜可以更多地注重食文化。”王大廚說，重慶菜重調(diào)味，口味好，未來的發(fā)展，更需要在文化上多下工夫。重慶菜很多都有典故、歷史，把這些元素融入到菜里，菜就有了口味之外的文化味，更能吸引不熟悉重慶的外地食客。

　　“我特別想學(xué)幾道出名的重慶菜。”王大廚說，學(xué)重慶菜有個最大的困難—配方難學(xué)。如果是北方菜系，有經(jīng)驗的廚師通常看一看就知道個大概，但川菜、渝菜這種以調(diào)味為主的菜系，各種配料的搭配、熬制，如果不告訴你配方，看一年都未必學(xué)得會。

　　王大廚說，來重慶之前，兒子讓他打包一碗小面回去。但打包回北京不現(xiàn)實，這幾天他準備學(xué)學(xué)怎么做小面，把重慶的食文化帶回去。

　　微博賦詩贊山城


　　重慶的美景和人文歷史，無疑激發(fā)了微博達人樓新江的詩興。他在微博中賦詩一首：“我做重慶客，再溫三峽史。山河如此秀，怎能不癡迷？”

　　在長江索道旁，另一位達人聶榮尤為興奮。他說，長江索道被稱作萬里長江第一條空中走廊，親身體驗懸掛在大江之上飽覽江上風光，果然名不虛傳。他還即興作詩一首：“一城山水連碧云，兩江交匯朝天門。三峽奇觀壯天下，四面風光醉游人。”

　　重慶晚報見習(xí)記者 陶昆 記者 劉潤 攝影報道

　　一城山水連碧云

　　兩江交匯朝天門

　　三峽奇觀壯天下

　　四面風光醉游人

　　達人現(xiàn)場賦詩