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　　我是一個(gè)喜歡觀察世界和享受生活的人，之所以選擇旅游信息化這個(gè)行業(yè)，是因?yàn)橄Ｍ�可以把自己的愛好與工作能夠融合起來(lái)。在行走中去體會(huì)世界的壯美、奇異、博大，這要比在書本中獲得的更加靈動(dòng)與鮮活。每當(dāng)落足于一個(gè)陌生的地方，就好像人生翻開了新的一頁(yè)，用盡自己的能力去尋找不同，觸發(fā)感悟，才是我認(rèn)為最有趣的人生狀態(tài)。

　　說(shuō)到享受生活，美食是我一生中不可缺少的話題。閑暇時(shí)光里，也學(xué)著做做菜，既可以滿足口腹之欲，也可以讓頭腦和心靜下來(lái)。最近思路有點(diǎn)卡殼，也不知道寫點(diǎn)什么，某日偶發(fā)奇想，試著類比美食文化，思考一下國(guó)內(nèi)各目的地的資訊平臺(tái)。兩者雖然看起來(lái)不是一個(gè)領(lǐng)域，可大道總會(huì)有些旁通和借鑒。那就試著與各位分享一下我的所思所想。

　　淮揚(yáng)菜與江蘇旅游資訊網(wǎng)

　　作為一個(gè)江蘇人，淮揚(yáng)菜是根植在骨子里的味道。可多數(shù)人總是對(duì)身邊的事物不那么在意，我也從來(lái)沒有好好琢磨過(guò)淮揚(yáng)菜的事兒，這就是知其然但不知其所以然。直到有了這么個(gè)維度的想法，才認(rèn)真的去查了淮揚(yáng)菜有關(guān)的信息。有關(guān)淮揚(yáng)菜的描述是這樣的，“淮揚(yáng)菜原料多以水產(chǎn)為主，以頂尖烹藝為支撐，以本味本色為上乘，以妙契眾口為追求，雅俗共賞而不失其大雅，尤其是‘和、精、清、新’的獨(dú)特理念”，而江蘇的旅游口號(hào)是什么——水韻江蘇，兩者還真有那么一絲韻味相同之處。“雅俗共賞、不失大雅”是可以理解為，江蘇的旅游資源和主題層次多樣，可以適合不同需求的群體。全國(guó)我走了很多地方，客觀說(shuō)，我不認(rèn)為江蘇的旅游資源是第一流或者具有不可替代性，但“和、精、清、新”的美食特點(diǎn)，放在江蘇的旅游產(chǎn)品或者商品的打造理念上，卻是江蘇旅游與其它同類目的地競(jìng)爭(zhēng)、互補(bǔ)的發(fā)展方向。

　　江蘇旅游的資訊網(wǎng)和我有比較深的淵源，在所有我參與過(guò)的目的地資訊網(wǎng)站中，江蘇的資訊網(wǎng)是唯一一個(gè)沒有想過(guò)要去模仿的項(xiàng)目，上線之后，甚至還被別的目的地借鑒和參考。但現(xiàn)在看來(lái)，當(dāng)時(shí)確實(shí)忽略了一些東西，格局略顯狹隘，缺少了一些靈魂性的特色，而這個(gè)特色，不是用技術(shù)手段就可以解決的。所以今天再看這個(gè)資訊網(wǎng)，還是希望可以彌補(bǔ)掉當(dāng)時(shí)的缺憾，多一些“水”的精神，剛?cè)岵��?jì)，無(wú)常形，多變化。

　　川菜與四川旅游資訊網(wǎng)

　　雖然是江蘇人，但我最喜歡的菜系卻是川菜。關(guān)于川菜的解釋如是，“川菜取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會(huì)了東南西北各方的特點(diǎn)，博采眾家之長(zhǎng)，善于吸收，善于創(chuàng)新，其特點(diǎn)在于‘麻、辣、鮮、香’”。而總結(jié)川菜特色的這四個(gè)字，我是覺得可以應(yīng)用在網(wǎng)站中的。

　　作為一個(gè)曾經(jīng)背包走川西的驢友，對(duì)于四川的那些令人震撼的美景，實(shí)在是記憶猶新。清晨從海拔3000米的宿營(yíng)地仰望陽(yáng)光照射在大雪山上，那一刻的感受，用“呆若木雞”形容，也很有幾分相似，這算是一種“麻”的味道吧!我一直認(rèn)為，去四川旅游的人，未必是沖著川菜而行，但缺少了川菜爽辣的體驗(yàn)，那就不應(yīng)該算是去過(guò)四川。除了風(fēng)景和美食之外，我很愛四川人的生活方式，“安逸”是一種心境，而不管過(guò)去還是現(xiàn)在，我一直認(rèn)為四川是一個(gè)可以很好的包容多元文化的目的地，讓時(shí)尚與傳統(tǒng)并存的地方，這就像川菜的“鮮活”。至于要說(shuō)到“香”，那是從開始到結(jié)束，都讓人始終沉浸于中無(wú)法自拔游玩氛圍的浸染，就像張藝謀先生說(shuō)成都——一座來(lái)了就不想走的城市。

　　四川旅游的資訊網(wǎng)站改版了，相對(duì)于上一版，無(wú)論是在內(nèi)容豐富度還是在技術(shù)的應(yīng)用上，都有了非常大的提升，但我還是希望它能夠如川菜那般，可以給人感受到“麻、辣、鮮、香”的味道。

　　魯菜與山東旅游資訊網(wǎng)

　　“魯菜，是起源于山東的齊魯風(fēng)味，其發(fā)源地為山東省淄博市，是中國(guó)傳統(tǒng)菜系中唯一的自發(fā)型菜系(相對(duì)于淮揚(yáng)、川、粵等影響型菜系而言) ，是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系，魯菜的風(fēng)格特點(diǎn)是雍容華貴、中正大氣、平和養(yǎng)生。”我對(duì)魯菜的了解，其實(shí)非常淺薄，除了一些市井小吃之外，不外乎海鮮家常菜，所以關(guān)于魯菜特點(diǎn)的感悟，那是一點(diǎn)都沒有。但老夫子說(shuō)的“食不厭精膾不厭細(xì)”，確實(shí)是對(duì)中華飲食文化影響深遠(yuǎn)，而在我那些次“淺薄”的體驗(yàn)中，山東飲食文化中的“大氣”也是深有體會(huì)。

　　好客山東網(wǎng)，是第一個(gè)旅游類863項(xiàng)目的主要課題承接平臺(tái)，應(yīng)該說(shuō)當(dāng)時(shí)該網(wǎng)站的上線帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)各省級(jí)目的地資訊網(wǎng)的大改版或重新搭建，很榮幸的是，我也參加了這個(gè)平臺(tái)的前期設(shè)計(jì)與討論的過(guò)程。所以從2009年上線以來(lái)，對(duì)這個(gè)網(wǎng)站的關(guān)注就沒有停止過(guò)。山東的人文和自然資源，以及文化、傳統(tǒng)，撐的起好客的品牌，在之前的很多目的地資訊網(wǎng)對(duì)比中，它的信息完整性和更新及時(shí)性都是名列前茅的，只是現(xiàn)在再看這個(gè)資訊網(wǎng)，改動(dòng)了很多，卻依然遠(yuǎn)不如魯菜那樣，特點(diǎn)鮮明，風(fēng)格獨(dú)特。我希望看到的好客山東網(wǎng)中，應(yīng)該能夠看到好客的理由、好客的能力和好客的文化。

　　閩菜與福建旅游資訊網(wǎng)

　　第四個(gè)要寫的不是粵菜，不僅僅是因?yàn)槲覍?duì)粵菜的了解僅限于早茶，更重要的是福建旅游資訊網(wǎng)也與我有關(guān)。這是我到福建工作之后，第一個(gè)動(dòng)手調(diào)整的工作。再加上現(xiàn)在常駐福建，所以自然要先說(shuō)它。

　　閩菜以烹制山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎(chǔ)上，尤以“香”、“味”見長(zhǎng)，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風(fēng)格特色，以及湯路廣泛的特點(diǎn)，在烹壇園地中獨(dú)具一席。可能大多數(shù)人對(duì)閩菜的理解就是“海鮮”，畢竟福建有著漫長(zhǎng)的海岸線。其實(shí)不然，福建還有風(fēng)光秀麗的山地資源。而我一直堅(jiān)持認(rèn)為，現(xiàn)在的閩菜中受客家習(xí)俗的影響，會(huì)保留很多來(lái)自北方的傳統(tǒng)味道，如果來(lái)自北方的旅人有足夠的細(xì)心和耐心，你們一定可以在閩菜中找到家鄉(xiāng)的相似味道。所以，我對(duì)閩菜的感受是，它是傳統(tǒng)的中原飲食風(fēng)格與本地人文習(xí)俗交融之后的味道。而這個(gè)特點(diǎn)，其實(shí)也在福建的旅游資源中也有所體現(xiàn)。

　　在福建工作快一年了，在我之前的文章中就有提到，福建當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕�中，有很多保存非常完好的傳統(tǒng)文化元素，如果可以很好地挖掘，會(huì)成為精彩的宣傳內(nèi)容，也會(huì)成為吸引異地游客的特色。這也是我對(duì)福建旅游資訊網(wǎng)進(jìn)行改版的初衷。

　　從菜系文化的角度切入，寫目的地旅游信息化工作的話題，對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一件不同尋常的嘗試。思考這篇文章和查找資料所花費(fèi)的時(shí)間有點(diǎn)多，但很有意思。本篇是“戲說(shuō)”，所以有些地方不夠嚴(yán)謹(jǐn)和專業(yè)。而且標(biāo)題我也是借用了一個(gè)地方菜系的描述短句做的修改。目的地資訊網(wǎng)站，在很多人看來(lái)，是一個(gè)很簡(jiǎn)單和基礎(chǔ)的項(xiàng)目，但看多了國(guó)內(nèi)的目的地資訊網(wǎng)之后，總覺它們普遍缺少了本地的“神魂”。資訊網(wǎng)的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)，不是單純的技術(shù)工作，沒有靈魂的目的地平臺(tái)，總讓人有種“隔靴搔癢”的感覺。希望本篇可以給平臺(tái)的建設(shè)者和運(yùn)營(yíng)者一些啟發(fā)，期待未來(lái)可以看到“一地一格”的資訊網(wǎng)氛圍。