1. 大閘蟹切忌和濃茶、柿子一起吃,輕則胃疼,重則生結石。 2. 正宗陽澄湖大閘蟹青背白肚黃毛金爪,有些蟹莊會以“洗澡蟹”充數,即只在陽澄湖水里泡一泡而并非土生土長的大閘蟹,一般游客較難辨認出兩者的區別。 3. 常熟沙家浜離陽澄湖約7公里,因水系相通,也被認為是吃陽澄湖大閘蟹的地方,只是知名度沒那么高,到沙家浜吃蟹可謂另辟蹊徑。
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