開(kāi)羅有數(shù)量巨大的餐廳供游客選擇。一頓飯的花費(fèi)，包括飲料，在低檔餐廳花費(fèi)約為10埃鎊/人，在中檔的餐廳是10-40埃鎊/人，在高檔的餐廳是40-100埃鎊，甚至更多。開(kāi)羅老城區(qū)有比較多的便宜餐廳，在Zamalek,Mohandiseen等比較富裕的社區(qū)，中高檔餐廳較多。沙窩拉瑪Shawarma沙窩拉瑪是開(kāi)羅常見(jiàn)的食品，很多小吃店都可以吃到，它還有另外一個(gè)有愛(ài)的名字叫“想我了嗎”。把烤肉從烤肉架上切下來(lái)，再和青椒、番茄等配菜翻炒一下，然后夾到長(zhǎng)條面包里，再配上番茄醬，一個(gè)沙窩拉瑪就做成了。沙窩拉瑪根據(jù)大小不同，價(jià)格在7埃鎊-15埃鎊/個(gè)不等，一般人吃一個(gè)或者兩個(gè)就可以吃飽�？救釱ebab烤肉在開(kāi)羅也是比較有特色的食品，有專門(mén)的烤肉店，開(kāi)羅烤肉主要都是碳烤，配上香菜、胡椒等一些作料，勝在原汁原味。主要有烤雞、烤牛肉、烤羊肉、烤兔肉等，另外還有烤鴿子，鴿子里面會(huì)填滿米飯。吃烤肉的話店家會(huì)配上大餅和沙拉等，尚算豐富。吃烤肉每家價(jià)錢都差不多，一頓人均60埃鎊左右可以吃得很飽。苦莎麗Kushary苦莎麗雖然有個(gè)苦字，但是并不苦�？嗌愖龇ㄊ前淹ㄐ姆�、意大利面、米飯混在一起，配上豆子、番茄等配菜，再和醬料混合拌勻�？嗌惐椴奸_(kāi)羅大街小巷，很多飲食店也把苦莎麗作為主打產(chǎn)品，可見(jiàn)其在開(kāi)羅的受歡迎程度�？嗌悆r(jià)格在5埃鎊左右，隨買隨取，非常方便，是充饑的好選擇。大餅大餅是埃及人的主食，原意為“生活”，可見(jiàn)其與生活的聯(lián)系是何等的緊密。大餅為粗糧制作，口感比較粗糙，勝在管飽。在開(kāi)羅的飯館里吃東西，很多時(shí)候都會(huì)配上大餅做主食。大餅中空，可以塞進(jìn)菜或者肉來(lái)吃。
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