庫(kù)爾勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一個(gè)肥沃的綠州。這里出產(chǎn)的香梨最為有名,素有“梨 鄉(xiāng)”之美稱。庫(kù)爾勒香梨,維吾爾叫“奶西姆提”,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐貯藏,營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)馳名中外。印度人稱它是“中國(guó)的王子”, 其珍貴由此可見一斑。據(jù)晉代葛洪撰《西京雜記》記載:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯”。此“梨”指 的就是庫(kù)爾勒香梨、庫(kù)爾勒地區(qū)栽培香梨,距今已有2000多年的歷史。地域范圍 庫(kù)爾勒、尉犁、輪臺(tái)、庫(kù)車、新和、沙雅、阿克蘇、阿瓦提和分布在這些地區(qū)里的國(guó)營(yíng)園(團(tuán))場(chǎng) 特定品質(zhì) ……
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