斯里蘭卡美食
斯里蘭卡的主要食物是由米飯、咖喱、肉、魚和蔬菜加入香料混合后制成不同顏色和不同口味的菜肴。斯里蘭卡的香料久負(fù)盛名，如小豆蔻、紅辣椒、胡椒、肉桂、丁香、肉豆蔻、藏紅花等在會用在日常菜肴中，除了增添香氣還有一定的藥效。椰奶和椰油也廣泛得用于斯里蘭卡菜肴，使其具有特殊的味道。
斯里蘭卡的傳統(tǒng)飯CurryAndRice一般的構(gòu)成是這樣的：一大碗米飯，一個咖喱菜，一個豆子湯，再加幾個小炒、涼拌菜，很辣。
對于前往斯里蘭卡的游客來說，吃飯有兩種選擇。一是在酒店里或者像樣的飯館里吃，食物干凈有保障。
另一種選擇是到當(dāng)?shù)爻抢锏拿嫦虍?dāng)?shù)厝说男★堭^吃，通常小飯館都供應(yīng)一種類似煎餅的薄冰，里面可以加雞蛋，蘸著咖喱醬吃。
紅茶
斯里蘭卡是著名的紅茶產(chǎn)地，其中最有名的非錫蘭紅茶莫屬，最出名的產(chǎn)地就是努瓦納艾利耶。錫蘭紅茶一般根據(jù)口味可以分為原味紅茶和調(diào)味紅茶（加味紅茶）。在當(dāng)?shù)兀t茶流行的喝法是在紅茶的基礎(chǔ)上，添加各種天然的或者人工的香料，街上很多小茶館小茶攤都可以嘗到，純紅茶一般1元左右，牛奶紅茶一般2...
Hopper
Hopper是斯里蘭卡當(dāng)?shù)厝俗铉姁鄣脑绮托〕裕怯妹追酆鸵瑵{在小烤盤內(nèi)烤制而成的薄煎餅，并且經(jīng)常在餅的中間打入一只雞蛋，配上新鮮的椰子sambol和辣洋蔥sambol，口味更出眾。
KUTTO ROTTI
這是一種混合著香料的鐵板炒餅，可以選擇蔬菜、雞肉或者整塊烤雞，廚師將剛烘烤出的薄餅撕碎，加各種香料在鐵板上翻炒，切碎大塊雞肉一起混合，炒餅味道入味，很有嚼勁，雞肉口感也香，淡淡香料味不會覺得刺激。
金椰子
斯里蘭卡滿街在賣一種金色的椰子，1-2元人民幣一個，很大個，攤主會幫忙削好，插上吸管，炎熱的夏天喝上一個又解渴又過癮。
椰子雞湯
1、先用筷子在椰子的氣口那里搓個洞，把椰子水倒出。2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把里面的椰肉震松（要敲久一點哦，4面8方都敲）然后走到?jīng)]有人的地方，狠狠地！！超級狠地把椰子砸開，如果之前敲得夠久，那么椰肉就很容易取出來了，把椰肉切成小塊。3、雞肉切塊。4、水煮...
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