鄉村旅游業發展對于我們這個農業大國來講,不僅是經濟產業結構調整的大事,也是鄉村經濟與文化進步的大事,更是農民與市民生活幸福指數提升的大事。國家在這方面的導向已經很明朗,政策支持力度也很大。各地區應該抓住機遇,科學構建,多創價值,多出效益。
那么隨著各地對鄉村旅游發展的重視和推行力度加大,也就勢必形成巨大的競爭。既是競爭,就是殘酷的,就得優勝劣汰,怎樣在競爭中脫穎而出,抓住有限的游客資源,創造預期價值呢?在我看來,無外乎三點,一是差異化的引進來特色,二是精益化的留住人服務,三是品質化的走出去產業,也就是我創立的“五行經濟模型”。用引進來的特色、留住人的服務、走出去的產業,形成鄉村旅游品牌,這才是鄉村旅游發展的必由之路。舍此,別無其它選擇。
第一,既是競爭,就要你無我有,你有我優。我們知道,同一緯度相似地理氣候環境下的鄉村,自然生態特征就差不了多少。而我國的鄉村是鱗次櫛比、相鄰相排的,游客資源就那么多,如果沒有一個點上具備獨一無二的特色,就難以形成一個面上絕無僅有的吸引力度。所以,規避同質化問題,不模仿,不復制,要創新,在同質化中努力找到差異化的特色,那么就多了一份吸引的魅力和競爭的實力。我國的鄉村旅游真正形成千般風情萬種面貌,百村不一樣,每家有特色需要從挖掘文化、打造特色上下功夫。
第二,既是生態,就要在安全、衛生、舒適上面下功夫。喜歡去鄉村旅游的,大多是城里人,他們在乎清潔、健康、環保,對吃的、喝的、住的要求都很高。很多鄉村,自然環境不錯,但到了就餐住宿的場所,就完全不是那回事了。里外兩重天,讓很多游客難以接受。有的寧可吃方便面,睡帳篷。從我國現實情況來看,發展鄉村旅游最大的問題是從業人員素質問題,他們大多是走出農田就進入服務。我國的農耕作業,沒有形成規范的流程標準,加之民俗文化影響特別久遠深厚,農民既是樸實的,同時又是粗放的。如今要跟得上時代的步伐,搞精細化的優質服務,還需要理念的長期植入和服務行為規范的集中訓練。不然,我國鄉村旅游發展品質將受到制約。
第三,既是旅游,就要在食宿行游購娛六要素上面配套。缺少任何一個環節,任何一個環節給游客留下不滿,都可能使游客留不下來。游客去了,最多是吃頓飯,住一晚,吸吸空氣而已。既留不下更多好的記憶和下次再來的欲望,也留不下更多消費、給農家創造更多經濟收入。要解決配套的問題,需要將文化融入到生態之中,將文化融入到經營之中,將文化融入到農副產品之中,將鄉村旅游產業融入到互聯網之中。讓游客聽到必想去,去了必想住,住下必想吃,吃了必想帶,這樣就會拉動鄉村旅游產業鏈形成,解決農副產品附加值低問題,這才是鄉村旅游發展的重中之重!
“五行經濟模型”注重事物之間的聯系性,注重整體性和要素之間相互作用,相互影響。“引進來、留住人、走出去”關系到旅游產業的每一個環節,如果不注重整體性,就會形成局限發展,頭重腳輕,達不到產業鏈條形成和刺激經濟發展的目的。從我國旅游產業目前存在的弊端來看,很多旅游景點同質化嚴重,吸引力度不強,旅游配套嚴重不足,旅游商品稀缺,旅游周期性問題嚴重現象突出,投資周期性長,見效慢,從而影響了我國旅游業健康發展。換句話來講,我國旅游產業還處于一種粗放型發展模式。形成這些原因主要缺少對旅游產業的認識,缺少旅游產業的整體思維。
實踐證明,應用“五行經濟模型”是解決以上問題的關鍵,緊密圍繞“如何引進來,如何留住人,如何走出去”,再通過“走出去,引進來,留住人”形成循環經濟發展模式,就會達到事半功倍的效果。“五行經濟模型”是解決經濟發展的正確有效的思路方法,也是鄉村旅游規劃和發展必須遵循的科學規律。
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