戶(hù)部巷,是游客來(lái)武漢的必游之地,吸引他們的是這里眾多的武漢小吃。戶(hù)部巷位于武昌區(qū),是一條長(zhǎng)約150米,寬不過(guò)4米的百年老巷(但老建筑已經(jīng)蕩然無(wú)存),連通著自由路和民主路。清代時(shí),這條小巷因毗鄰藩臺(tái)衙門(mén)(戶(hù)部的下屬衙門(mén))而得名。這里很早之前以經(jīng)營(yíng)武漢小吃和早點(diǎn)而聞名,是武漢市民“過(guò)早”(吃早餐)的好去處。
如今去戶(hù)部巷,不用起個(gè)大早去“過(guò)早”。從早到晚(店鋪一般會(huì)在晚上九點(diǎn)陸續(xù)關(guān)門(mén)),你都能在戶(hù)部巷品嘗到各種武漢美食以及其他風(fēng)味的小吃。你在這條小巷以及周邊,能吃到幾乎所有的武漢風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃,如:熱干面、牛雜粉、糊湯粉、豆皮、雞蛋灌餅、炸餃等,還有近年馳名全國(guó)的武漢精武鴨脖、周黑鴨等,也在這安家落戶(hù)。你還能品嘗到云南荷葉飯、長(zhǎng)沙臭豆腐等外省市的小吃。
戶(hù)部巷孕育了石記熱干面、陳記牛肉面、徐嫂糊湯粉、李桃燒麥、今楚湯包、多乎齋豆皮等數(shù)十個(gè)武漢本地小吃品牌,也吸引了一批武漢的百年老字號(hào)小吃企業(yè)來(lái)此扎堆,如:大中華酒樓、四季美湯包、蔡林記熱干面、老謙記豆絲等。
戶(hù)部巷在任何時(shí)候都是人頭攢動(dòng),在重要節(jié)假日期間,更是擁擠不堪。所以在戶(hù)部巷吃東西,要有心理準(zhǔn)備:一要不怕人擠人,二要不怕排隊(duì)等位子。你也可以買(mǎi)一份美食,和普通武漢人那樣,邊走邊吃也不錯(cuò)。
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