到新加坡旅游可以嘗到世界各地的美食，其菜式不但有三大民族的中式、馬來式、印度式菜肴，還有法國、意大利、英國等歐洲菜，可說是美食者的樂園。

亞洲菜式
在新加坡這個多民族社會里，文化的多樣性明顯地表現(xiàn)在它各式地道的馬來菜、印度菜中，在這里你幾乎可以吃到你所能想到整個東南亞的特色菜肴。
推薦去處：牛車水美食街、老巴剎、籠芽、紐頓小販中心、加東，以及東海岸一帶的海鮮中心。
推薦菜式：黑胡椒螃蟹、雞肉沙爹、咖哩魚頭、汽鍋、印度Rojak等。

中華美食
除了當?shù)赝辽�華人的娘惹美食之外，傳統(tǒng)的粵菜則是新加坡最受歡迎的中國菜，它以清淡及推陳出新聞名于世，而川菜也日益受到人們的歡迎。
推薦去處：香殿（廣州菜）、明江四川菜館（四川菜）、長江上海飯店（上海菜）、松園（北京菜）等。
推薦美食：叻沙、米果汁、海南雞飯、福建蝦面、釀豆腐等。

此外，如果您想嘗盡天下美食，那么一定不能錯過新加坡美食節(jié)和世界名廚會。每年四月舉辦的美食節(jié)（Food Festival）并不僅僅吸引新加坡人，來自世界各地的眾多游人也會乘此機會品嘗風味獨特的新加坡美食。屆時，您既能享受到國際風味的烹飪，也能享受到當?shù)氐募央取Ｌ貏e推銷活動、展覽會和提供精美菜肴的旅游機會是這個活動的最大特色。匯聚東西方一流烹飪技術的這個節(jié)日，將持續(xù)一個月左右。
時間：3月28日至4月30日
地點：全島