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廣東景點(diǎn)概述和美食簡(jiǎn)介

  • 2015-10-18
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廣東省旅游資源豐富,類型多樣,在這里,抱著不同愿望而來(lái)的旅游者都能找到自己的需要。廣東的幾座知名的歷史文化名城廣州、佛山、珠海、深圳、中山、潮州、梅州等,各有各個(gè)的精彩之處,文物古跡不勝枚舉。

廣東的山水風(fēng)光吸引著眾人的目光,肇慶七星巖,擁有桂林山之美,杭州水之秀;粵北的丹霞山、南海的西樵山、博羅的羅浮山和肇慶的鼎湖山是廣東的四大名山。其中,韶關(guān)丹霞山是四大名山之首。
而廣州的“世界大觀”,則在有限的空間領(lǐng)略世界風(fēng)貌;移步“民俗文化村”,又可以領(lǐng)略到中國(guó)各個(gè)民族多姿多彩的風(fēng)土人情;連綿數(shù)千公里的海岸線,不乏出色的海濱浴場(chǎng),還有溫泉、度假村都是人們休閑放松的場(chǎng)所。

廣東的飲食文化的形成和發(fā)展與廣東的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件和風(fēng)俗習(xí)慣密切相關(guān)。而廣東優(yōu)越的地理位置,造就了其飲食的多樣性。粵菜根據(jù)地域不同而又延伸為廣州菜、潮州菜、東江菜。
廣州菜取料廣泛,天上飛的,地上爬的,水中游的,幾乎都能上席。潮汕菜以烹調(diào)海鮮見長(zhǎng),刀工技術(shù)講究,口味偏重香、濃、鮮、甜。東江菜,又稱客家菜,以砂鍋菜見長(zhǎng),有獨(dú)特的鄉(xiāng)土風(fēng)味。
代表性的粵菜有:雞燴蛇、龍虎斗、烤乳豬、太爺雞、鹽焗雞、白灼蝦、白切雞、燒鵝等。

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