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富士山下令人難以忘懷的美味飲品

  • 2015-03-09
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“富士不知時令改,終年積雪滿山頭。”這是出自日本古代文學經典《伊勢物語》里的一句詩歌,也是千百年來富士山給人們留下的最深印象。富士山是日本的一個象征,大部分日本本州的旅游線路都有游覽富士山的安排:或遠眺富士,或登上五合目,目的是希望富士的壯美景色能印入外國游客的記憶中。

觀富士山,近觀不如遠眺,有山不如有水。出于安全的考慮,如非獲得批準的專業登山人士是不能登頂的,一般人最高只能到達富士山的五合目。所謂“合目”是日本古代沿襲下來的山高計量方式,一“合目”就是一盞煤油燈從點亮到熄滅期間能走的路程。日本古代就是依靠這種方式來測量山的高度。“五合目”就是登山者逐盞點亮煤油燈直到用完五盞時能走到的高度。在富士山的五合目處,即使是天氣晴朗、能見度高的時候,能看見的富士山也只有最高峰那一角的雪山尖。雖是身臨其境,卻難以感受到富士山的壯絕雄偉。因此,真正觀賞富士山美景的勝地并非五合目,而是山下的河口湖和箱根的平和公園。故有觀富士者,近觀不如遠眺之說。

一般來說,國內的日本團如安排遠眺富士山大多會安排在箱根的平和公園,原因有三:一是因為平和公園卻是遠觀富士山的好地方,遇上天氣晴朗、能見度高的日子,從箱根遠觀富士簡直就是一幅壯絕的日本風情畫。二是因為平和公園是日本在戰敗后反思侵略戰爭,國民渴望和平的象征。讓外國游客特別是中國游客參觀平和公園更容易被人接受,也趁機向外展示新日本人熱愛和平、拒絕戰爭的形象。(內里是否不得而知,至少表面是這樣宣示)三是平和公園所在的箱根是日本著名的風景旅游區之一,箱根一帶的美麗景致也容易給游客留下美好的印象。

為了拍一組滿意的富士山寫真,我這次是第三次到訪箱根平和公園。這次由于凱濤的帶路,令我的富士山下之行又多了一個驚喜。在這個偏僻之地卻收獲了令人難以忘懷的美味飲品。

這是一個很容易錯過的美味,如非有熟人指點或者預先做好資料搜集,很少人會在興致勃勃準備遠眺富士山之時還會留意到巴士停車場側邊的三臺自動販賣機。在日本別以為自動販賣機里賣的都是大路貨的飲料,只要懂得路數,自動販賣機里還能找到令人難以忘懷的美味。早在前往平和公園的車上,旅日華人凱濤已向我們推薦一款富士山下的名飲——熱玉米汁

就在巴士停車場側邊的自動販賣機前,看著每瓶售價130円的罐裝玉米汁,起初我也不以為然,暗想:反正也口渴了,和其他飲料不如試試凱濤口中的名飲料。當我從自動販賣機里取出那罐玉米汁時,咦?居然是暖暖的,看不出小小的販賣機還有加熱的功能,玉米汁還是熱的。在這寒冷的深秋時節(我去的時候正是日本11月的深秋季節
),一罐熱乎乎的飲料在手倍感溫暖。

看看罐身上的日文說明,這罐玉米汁原來是用北海道產的玉米制作的,北海道是日本著名的農產品區,出產日本品質上乘的各類農產品。北海道產的玉米就是日本的優質玉米了。原料表上寫著有玉米、砂糖、食鹽、脫脂奶粉、加工淀粉、酵母等等,非常綠色健康的原料。

扭開蓋子,一股暖氣從罐中冒出,隨之而來的是一陣濃郁的玉米甜香。吼吼,頓時“孤獨的美食家”五郎桑上身了。喝下一口——嗯!好味!玉米汁很香甜很濃稠,還有淡淡的奶香,在這寒冷的深秋喝下去實在太幸福了。喲!還有一粒粒飽滿的玉米,嗯,很爽很甜。吼吼,我要再來一口。哈哈,沒有比這更美味的飲料了。不知不覺就在玉米和奶油香中喝完了一罐,我還想再來……(以上模仿《孤獨的美食家》臺詞)

就這樣,同行的人們幾乎都喝了三罐以上,不是說好了只是試試嗎?這究竟是一群攝影師還是一群吃貨?可是,從另一方面來看,玉米汁好喝似乎是大家的共識,再來一罐似乎是大家的共鳴。雖說上一段的描寫是模擬《孤獨的美食家》臺詞的夸張演繹,但事實上這罐黃色的罐裝玉米汁真的很美味,味道有點咸有點甜,還有點奶油香味,口感溫暖、濃稠,里面還有一粒粒爽甜的玉米粒。有一股令人意猶未盡的感覺,驅使你再投幣去買第二、第三罐。

結果,攝影師們在完成了全部拍攝后,背著重重的單反相機和N個鏡頭,臨走前還不忘再買了N罐帶走——因為凱濤給我們說,離開了平和公園,接下來的行程都不會再碰到這種玉米汁了。這也是日本人做生意的一種習慣,某種商品只在某個地方限定販賣,比如白之戀人巧克力餅只在北海道販賣,信玄餅只在山梨、長野縣境內販賣等等。每個地方都有若干具有地方特色的食品只在該地區販賣,形成具有地方特色的食文化,不會令人有“到了哪里賣的食品都是一樣”的感覺。日本的物流業很發達,要打破這種地方特色的食品體系其實很容易,但偏偏他們就是要保留各地域的小特色。

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