仙桃沔陽(yáng)三蒸、房縣小花菇、潛江小龍蝦、蔡甸蓮藕等,這些帶有明顯地理屬性的湖北經(jīng)典美食,令吃貨們垂涎三尺。1月25日,省旅游局在咸寧嘉魚(yú)召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),他們將在今年推出快樂(lè)鄉(xiāng)村游--尋找最濃“湖北味道”美食旅游主題活動(dòng),并在年底評(píng)出 “湖北味道”系列獎(jiǎng)項(xiàng)。
活動(dòng)以尋找最濃“湖北味道”為主線(xiàn),以四季賞花觀葉活動(dòng)為基礎(chǔ),推出代表湖北風(fēng)土文化的“湖北味道”食材特產(chǎn)品牌,通過(guò)星級(jí)飯店和星級(jí)農(nóng)家樂(lè)的聯(lián)袂打造,推選出代表湖北味道的美食文化品牌,深度推進(jìn)為美食為特色的“休閑游”。
活動(dòng)將貫穿2015年全年,分冬春夏秋四個(gè)階段。冬季(元月25日-2月28日)主題為香噴噴過(guò)大年、春季 (3月7日-5月30日)為賞花品茶美食之旅、夏季(6月1日-9月1日)為賞荷采蓮美食之旅和秋季(9月10日-11月30日)為紅葉采摘美食之旅。綜 合四季推出的100種食材和100道菜品,評(píng)選出20種“湖北味道”荊楚特產(chǎn)、20道“湖北味道”荊楚好味。
省旅游局將組織星級(jí)酒店和高星級(jí)農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行大賽,使用尋訪活動(dòng)評(píng)出的“湖北味道”荊楚特產(chǎn)食材,決出“湖北味 道十大好酒店”、“湖北味道10大好廚房”以及“湖北味道十大星級(jí)大廚”“湖北味道十大農(nóng)家廚嫂”。12月中下旬將舉行“湖北味道”系列品牌頒獎(jiǎng),同時(shí)現(xiàn) 場(chǎng)組織萬(wàn)人品評(píng)會(huì)、將尋訪的“湖北味道”系列食材特產(chǎn)、特色菜肴,做成湖北禮物展銷(xiāo)。同時(shí)將尋訪過(guò)程中所挖掘的美食文化故事制作成精美圖片展出,正式打造 “湖北味道”土特產(chǎn)、特色菜肴、特色食材等系列產(chǎn)品,讓“湖北味道”作為“湖北禮物”全新品牌,拉動(dòng)湖北旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)更上臺(tái)階。(吳彬彬、曹巧紅)
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