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【招商國(guó)旅推薦】【西安】古城小吃街做一枚吃貨吧~

  • 2013-12-31
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上周末參加“沃登卡名博中華文化游”第五季#西安游#活動(dòng)。

文化游,無(wú)論是從歷史文化、古跡文博等等方面去感受一個(gè)城市,自然也離不開(kāi)當(dāng)?shù)亍懊朗澄幕薄?/p>

西安市中心鐘樓向西100多米、穿過(guò)鼓樓門(mén)洞,有一條“西安回民歷史街區(qū)”。區(qū)內(nèi)有大小形態(tài)各異、年代不一的10座清真寺,約2萬(wàn)名回民"依寺而居",維持著原有的宗教傳統(tǒng)和生活習(xí)慣。

西安著名的北院門(mén)"小吃一條街"、中國(guó)現(xiàn)存年代最早的化覺(jué)巷清真大寺,以及中國(guó)三大城隍廟之一的西安城隍廟都spacer.gif在區(qū)內(nèi),以漢族和回族為主的多個(gè)民族于此居住生活,呈現(xiàn)出多元化的文化氛圍,具有獨(dú)特的歷史與文化價(jià)值。回民街一般指的是鼓樓到北院門(mén)一線的南北向街,不過(guò)有時(shí)也會(huì)把相連的化覺(jué)巷、西羊市還有大皮院一同算進(jìn)去。到了西安的游客一般都不會(huì)錯(cuò)過(guò)回民街,不光是因?yàn)榻值纼膳源罅康拿朗车赇,更是因(yàn)檫@條街道深厚的文化內(nèi)涵。回民街顧名思義就是回民聚居之地。西安回民街是回民區(qū)的一條街道,大約500米左右,南北走向,特點(diǎn)是青石鋪路,綠樹(shù)成蔭,路兩旁一色仿明清建筑,或餐飲,或器物,均由回民經(jīng)營(yíng),具有濃郁清真特色。

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無(wú)論您是否西安人,您一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)西安回民小吃的大名;回民飲食業(yè)中其中首屈一指的是西大街的大麥?zhǔn),那里的小吃;回民飲食講究衛(wèi)生,選料嚴(yán)格,技藝精湛祖輩相傳,待客殷勤熱情周;交通:西安市西大街橋梓口,多輛公交都通過(guò)這里,在火車(chē)站可乘坐;回民街在鼓樓的邊上,街北頭是一座厚重的城墻和它斑駁的;去過(guò)很回民小吃街一定是會(huì)回味無(wú)窮的啊。

馬家臘牛肉、賈三灌湯包子、老孫家牛羊肉泡饃、老米家水盆羊肉、紅紅酸菜炒米等;還有各式肉餅、鹵汁涼粉、牛肉丸子糊辣湯、油茶、鍋貼等;透油發(fā)亮的黃桂柿子餅,可口香甜的八寶稀飯,各種原果炸的原汁、銀耳大棗梨湯等等。各色小吃,令人目不暇接,口味大開(kāi)。聽(tīng)我說(shuō)起這些,您是否已經(jīng)開(kāi)始饞得想流口水呢!

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