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好客山東賀年會產品研發需以市場、社會、大眾為中心

文旅界 2013.12.14 10:33 閱讀量：32071

2014年賀年會即將拉開帷幕，全省星級飯店和旅游餐飲企業2014年賀年會動員會議近日在濟南召開。記者在會議上聽取了省旅游局副局長周嘉祿的講話，針對賀……

　　2014年賀年會即將拉開帷幕，全省星級飯店和旅游餐飲企業2014年賀年會動員會議近日在濟南召開。記者在會議上聽取了省旅游局副局長周嘉祿的講話，針對賀年會產品開發的問題，他認為在當前社會背景下，賀年會產品的開發需要面向市場、面向社會和大眾來進行。

　　自2010年以來已經舉辦了4屆賀年會，在弘揚民族年俗文化、宣傳旅游產業、激活淡季旅游市場、擴大春節期間的旅游消費等方面發揮了十分重要的作用。歷屆賀年會活動中，全省星級飯店、旅游餐飲企業高度重視、廣泛參與，并積極推出“賀年宴”、“賀年禮”、“賀年房”等豐富多彩的年節產品，取得良好經濟效益和社會效益。到星級飯店和旅游餐館過大年、吃年夜飯已經成為越來越多普通百姓的選擇和一種社會時尚。

　　2014年的賀年會是在全國上下認真學習貫徹十八屆三中全會精神這一大背景下舉辦的，省旅游局副局長周嘉祿在會議上指出，“我們要以三中全會精神為指導，把改革創新精神貫穿于賀年會活動始終，勇于創新，大膽改革，堅持走市場化的路子，堅持面向大眾消費，堅持節儉辦節，把賀年會辦得更有特色、更有成效，并以開展賀年會活動為新的契機，加快飯店和餐飲企業經營方向的轉變和產品結構的優化。”

　　記者了解到，自“八項規定”出臺以來，黨政機關廣泛開展厲行節約、反對浪費活動，公務消費大幅縮減，對飯店和餐飲企業形成很大影響。組織搞好此次賀年會，充分利用年節期間群眾休閑時間集中、民俗活動集中、家庭消費集中的特點，有效整合各類年節消費資源，將為飯店和餐飲企業克服當前經營困難、增加經營收入、實現持續穩定發展提供重要契機。全省旅游部門和星級飯店、旅游餐飲企業應充分認識在當前形勢下搞好賀年會的重要意義，把調整經營方向與賀年會工作有機結合起來，周密組織、注重實效，努力做旺年節市場，為保持全省飯店和餐飲業持續穩定發展做出積極貢獻。

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