維吾爾族歷史上曾經信仰過薩滿教、摩尼教、祆教、景教和佛教等。
到了16世紀，排除了其他宗教，在維吾爾地區占據統治地位，成為全民信仰的宗教。
維吾爾族大多數人信仰教遜尼派的教法學派之一哈乃斐派，也有一部分人信仰神秘主義派別的依禪派，還有少數人信仰瓦哈比派。
朝拜麻扎是新疆依禪派活動的重要內容。
過節時，維吾爾族群眾無論男女老少都穿著節日盛裝，相互登門拜訪祝賀。
在鄉村，每年3月22日迎接新春的到來。
維吾爾族非常注重禮儀。路遇尊長、朋友，都要把右手放在胸前，上身前傾，并道“色倆目”，以示問候。
老年人吃飯或到他人家里做客，要雙手摸面做祝福的宗教儀式“都瓦”。有時互相見面時也做“都瓦”。
維吾爾族傳統服裝極富特色：男子穿“袷袢”長袍，右衽斜領，無紐扣，用長方絲巾或布巾扎束腰間；
農村婦女多在寬袖連衣裙外面套對襟背心；城市婦女現在已多穿西裝上衣和裙子；
維吾爾族男女都喜歡穿皮鞋和皮靴，皮靴外加膠質套鞋；男女老少都戴四楞小花帽；
維吾爾族花帽有用黑白兩色或彩色絲線繡成的風格圖案，有些還綴有彩色珠片；
婦女常以耳環、手鐲、項鏈為裝飾品，有時還染指甲，以兩眉相連形式畫眉；
維吾爾族姑娘以長發為美，婚前梳十幾條細發辮，婚后一般改梳兩條長辮，辮梢散開，頭上別新月形梳子為飾品。
也有人將發辮盤系成發結。地毯、花帽、艾德來斯綢、民間印花布和英吉沙小刀等是維吾爾族最盛名的傳統工藝制品。
維吾爾族是能歌善舞。樂器有幾十種之多，其中獨他爾和熱瓦甫是最常用的獨奏、合奏樂器。
達甫鼓是用手指敲擊的一種羊皮鼓，用于舞蹈和音樂合奏的伴奏。
維吾爾族舞蹈的群眾性很強，以輕巧、優美的舞姿和快速旋轉、多變的藝術特點而著稱。
“賽乃姆”（集體舞）是最普遍的民間舞蹈形式，即興表演，有時獨舞，有時二人對舞，三五人或十幾人同舞也很常見。
大型活動時，還會出現百人共舞的壯觀場景。舞蹈者情緒熱烈，觀眾拍手、吶喊助威。
在農村、鄉鎮，每逢節日、婚禮、歡送賓客等喜慶場合，都要唱歌跳舞。
“木卡姆”是維吾爾族的一種綜合藝術形式，包含有器樂演奏、歌舞和說唱等內容。
在維吾爾族民間生活中，還有一種具有獨特風格的傳統的娛樂形式“麥西熱甫”，將歌舞和民間游戲很好地結合了起來，深受維吾爾族群眾的歡迎。