信陽(yáng)毛尖是中國(guó)十大名茶之一，曾榮獲"中國(guó)茶文化名茶"稱號(hào)，位列茶葉品牌價(jià)值榜第三，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。入選"中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌"。

　　古語(yǔ)說(shuō)：高山產(chǎn)名茶。商城產(chǎn)茶歷史悠久,始種于東周，揚(yáng)名于盛唐，鼎盛于宋元。茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中寫(xiě)道："淮南茶，光州上。"(商城當(dāng)時(shí)屬光州轄)。

　　采茶之后，更有古法制茶來(lái)確保茶的鮮香甜美，今人多為機(jī)器工藝，商城高山茶堅(jiān)持古法工藝，堅(jiān)持手工殺青，手工揉捻，陽(yáng)光生曬的工藝，把最純正的大自然茶味帶給大家。此行您便能親自體驗(yàn)到古法制茶，學(xué)習(xí)制茶知識(shí)。

　　不僅如此，更有延續(xù)紅色基因的紅軍洞群、風(fēng)景秀麗的山水自然景觀華佗谷、驚險(xiǎn)刺激的玻璃吊橋、益智健身的空中漫步樂(lè)園在等著你~

　　一年一度的采茶季持續(xù)時(shí)間并不長(zhǎng)，大家抓緊時(shí)間前來(lái)體驗(yàn)喲~霧霾總為生活打上灰撲撲的底色，生活在快節(jié)奏的城市時(shí)時(shí)讓我感到身心俱疲。計(jì)劃一場(chǎng)放松舒適的旅行，只希望簡(jiǎn)單、回歸自然。與其隨波逐流看一些人山人海的景區(qū)，不如自己駕車去山間鄉(xiāng)野吃一杯淡茶。洗肺清心、遠(yuǎn)離塵囂，那就走吧，去信陽(yáng)，毛尖的故鄉(xiāng)。

【泛舟南灣湖 品茶島毛尖】

南灣湖

南灣湖，又稱南湖，位于河南省信陽(yáng)市，距離信陽(yáng)市西南5公里，素有“豫南明珠”、“中原第一湖”的美稱。南灣湖是著名的國(guó)家AAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)。景區(qū)由南灣 湖和南灣國(guó)家森林公園組成，森林面積2180公頃，水域面積80平方公里，是杭州西湖的12倍，湖內(nèi)水天相接，煙波浩淼；島上綠樹(shù)成林，蒼翠欲滴，鳥(niǎo)島、 猴島、消夏島等61座島嶼錯(cuò)落分布。景區(qū)內(nèi)河流港叉縱橫，湖中散布著61個(gè)小島。島上綠樹(shù)成林，蒼翠欲滴；湖中碧波蕩漾，令人心曠神怡。

茶園

到信陽(yáng)，不得不品的就是信陽(yáng)毛尖。一座城，一種茶。茶吸納城的風(fēng)華，城傳承茶的靈韻。作為國(guó)飲，茶中有品位，茶中有閑韻，茶中有禪意，茶中有文化。之所以選擇來(lái)南灣湖品毛尖，是因?yàn)檫@里是信陽(yáng)毛尖的主茶區(qū)之一，還有湖光山色可賞，有關(guān)于茶的歷史可看，有肥美鮮香的南灣魚(yú)可吃，絕對(duì)是一次愉快的旅程。

茶島的總面積為1000余畝，目前開(kāi)發(fā)560畝，水域面積150畝。南灣湖茶島分神農(nóng)井坊、茶之路、百壺迎客、浉源閣、龍壺戲金蟬、陸羽亭、茶字溪、茗萃苑、畫(huà)眉銜籽臺(tái)、茶園、放歌亭、古法茶坊，共十二個(gè)景點(diǎn)。茶島游玩需要1.5個(gè)小時(shí)，在這兒不僅可以賞茶、采茶、看茶藝表演還可以親手體驗(yàn)茶葉炒制全過(guò)程，品味信陽(yáng)毛尖茶文化。

【金剛臺(tái)上采擷一葉碧綠金剛】

金剛臺(tái)

金剛碧綠是楊智棟先生首先在金剛臺(tái)主峰周圍大面積培植茶葉基地，遍請(qǐng)省內(nèi)外茶葉專家精心指導(dǎo)，廣集天下智慧，走遍杭州、云南、武夷山等眾多著名茶鄉(xiāng)，博采傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝之長(zhǎng)，不斷去其糟粕，取其精華，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)五年的反復(fù)試驗(yàn)研制，才研制成功具有獨(dú)特加工工藝的綠茶精品。所以到了信陽(yáng)，正宗的金剛碧綠必須來(lái)看一看、品一品了。

金剛臺(tái)

金剛碧綠茶主產(chǎn)河南商城境內(nèi)大別山主峰海拔1584米的金剛臺(tái)周圍，金剛臺(tái)山勢(shì)雄偉，群峰挺立，高聳入云，峽谷流水潺潺，瀑布布滿山間，千峰萬(wàn)壑，云遮霧障，構(gòu)成一幅峰恃云幻、峰云相依的自然奇觀，更兼春天產(chǎn)茶期，漫山山花燦爛，香氣盈野。“金剛碧綠茶”碧蓮峰茶場(chǎng)就在這海拔千米之上的高山上。這里云霧響泉、山花芳香、山陰高寒、清氣沃壤，共同孕育金剛臺(tái)肥壯柔嫩、品質(zhì)超絕的茶芽，為制造獨(dú)具風(fēng)格的金剛碧綠名茶提供了優(yōu)異品質(zhì)的先決條件。

制茶

登上金剛臺(tái)的主峰碧蓮峰，從山上往下看，遠(yuǎn)處是依稀可見(jiàn)的縣城，近處是點(diǎn)綴山間的小村落和梯田，山坡是片片茶園，綠意盎然。久居城市，覺(jué)得這里的每一個(gè)呼吸都是那么清新自然，如果可以，真想隱居在信陽(yáng)。

【洗肺雞公山 飲一杯高山云霧茶】

雞公山

雞公山空氣好，水土好，最適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。山上的云夢(mèng)茶場(chǎng)，處于一個(gè)較隱秘的位置，茶樹(shù)依山順勢(shì)而種，面積不算很大，但村民說(shuō)此地環(huán)境極好，茶樹(shù)少兒精，不宜多。每年清明前后開(kāi)始采茶，一直可以采到端午，甚至初夏。茶樹(shù)上新生的小芽，隨出隨采，這些茶當(dāng)?shù)厝朔Q之為雞公山云霧茶，是茶中上品。

雞公山

在云夢(mèng)茶場(chǎng)走上一圈，空氣中仿佛都有沁人心脾的淡淡茶香，我忍不住更大口的呼吸，心想如若喝不到極品的云霧茶，能讓這混著著茶香的空氣進(jìn)入身體也是好的。

雞公山

淳樸的山上人家，會(huì)慷慨的為你泡上一杯云霧茶，這是他們的待客之道。泡茶用的水自然就是雞公山上的水，一泡下去，待霧氣升騰散去，看著碧綠的茶尖一根根打開(kāi)。迫不及待抿上一口，口腔立刻被清香環(huán)繞，味蕾歡愉。