一說到馬卡龍,幾乎所有人都認為它是法式甜點,這大多是因為“macaron”是個法文名字。但其實它是不折不扣的意大利甜品這種靚麗的小點心最早在8 世紀時就現身意大利貴族社交圈,只不過后來在法國被發揚光大,才變得人盡皆知。
牛肝菌香甜鮮美,上市時間短,烹制難,因此被眾多食客追捧。在我國,牛肝菌以云南山區所產質量最優,最受廣大食客青睞。實際上,牛肝菌除了味道鮮美可口外,它的藥用價值也不可忽視。中醫認為,牛肝菌清熱解煩、養血和中、補虛提神,所以
湖南的辣味里,透著那么一股子令人贊嘆的平民智慧。湘菜菜式豐富,但多是用些簡單易得的原料烹制,制作上也沒有太復雜的工藝,口味有點重,但充分尊重著食材本身的味道,僅這一點,就與那些以辣遮蓋一切的菜式分出了高低。 湘辣之初體
七月底八月份,最是松茸新嫩清鮮之時。這時的松茸菇體肥大,肉質細嫩,香味濃郁,別具風味,既給人味覺上的享受,又有很高的營養價值。讓舍得為它擲金的老饕,迫不及待地要追尋它帶來的味覺享受。 松茸產地南北對決松茸是高原野生菌,
位于西康路上的法國餐廳La Poste是沃歌斯旗下的又一新作,毗鄰La Strada,這棟20年代建筑的前身是郵局,經過改造,又增添許多摩登元素,帶來別樣法蘭西浪漫。浪漫與摩登結合,促成La Poste的法蘭西情懷蔓延,
S’mores,意思就是some more,吃了還想吃。源自最早的篝火晚會,是以篝火快速地烤制棉花糖,再加上一片巧克力,兩片全麥餅干組成的甜品,在美國和加拿大非常流行。全麥餅干,柔滑的巧克力和加熱后變冷脆脆的棉花糖搭配在
土豆沙拉不管是素食還是加肉料理,都是非常經典的沙拉之一。夏季在院子里一起聚會,吃上一頓美味的BBQ,是再美好不過的事情。而土豆沙拉則是陪伴BBQ的最好配菜,這道菜美味又好做,是炫耀廚藝的最佳菜品。 經典土豆沙拉土豆沙拉
去成都旅游一定不能錯過的當然是那里的小吃咯,成都素有“天府之國”的美譽,美食小吃自然是數不勝數。說到成都小吃自然就要提到錦里,成都錦里小吃花色繁多,且極具當地特色。去了成都而沒去錦里吃小吃,那你一定會后悔的。 香辣涼糕
夏天對于味覺來說,是一個大俗大雅兩相宜的矛盾季節。上可輕食寡淡之味調節燥熱心性,下可飽腹油煙之味以毒攻毒。偏偏,我們大愛這熱鬧人間,一朝入了燒烤門,十年留戀午夜魂。燒烤食物以獨特的口感與風味,挑動著人們的味蕾,也帶給大家
熱狗,名字起得妙,方便又好吃,一直是美國飲食文化的象征。熱狗魅力無敵,早已走出了美國,登上了其他國家的菜單。聽見烤肉的嘶嘶聲了嗎?美國《赫芬頓郵報》全球一番辛苦大搜索后,為嘴饞的您送來了一頓豐盛的熱狗大餐。 納森熱狗店